Somos herederos de la rica tradición olivarera y de la afamada maestría elaiotécnica del municipio de Malcocinado
Procede de familias agricultoras que viven al ritmo que marcan sus olivos, siguiendo una tradición familiar heredada de padres a hijos., que gracias a su esfuerzo y dedicación hace que nuestro aceite sea su fruto.
La variedad de aceituna que se recolecta es al 99% pico limón.